Une féérie qui s’annonce chaque année dès les derniers jours de novembre pour préparer l’avent et se décline en douceur pour les fêtes de Noël avant l’apothéose de la galette des Rois.
HISTOIRE
L’histoire du Muscat de Noël se résume en deux mots : Tradition et Partage.
Au XIVème siècle, ce premier Muscat de l’année était traditionnellement servi à la table de la Cour Royale de Barcelone, lors des fêtes de la Nativité.
Au fil des siècles, seuls les vignerons et leur famille ont continué à déguster leur premier Muscat de l’année, à cette occasion.
En 1997, une poignée de vignerons passionnés et fiers de la qualité de leur premier Muscat, a décidé de le faire découvrir au plus grand nombre et de raviver la tradition.
C’est ainsi que la dénomination « Muscat de Noël » est née.
La notoriété de la dénomination a attiré des producteurs d’autres régions viticoles puisque le premier Muscat de Noël en A.O.C. Muscat Saint Jean de Minervois voit le jour en 2007.
Au XIVème siècle, ce premier Muscat de l’année était traditionnellement servi à la table de la Cour Royale de Barcelone, lors des fêtes de la Nativité.
Au fil des siècles, seuls les vignerons et leur famille ont continué à déguster leur premier Muscat de l’année, à cette occasion.
En 1997, une poignée de vignerons passionnés et fiers de la qualité de leur premier Muscat, a décidé de le faire découvrir au plus grand nombre et de raviver la tradition.
C’est ainsi que la dénomination « Muscat de Noël » est née.
En 2007, le Muscat de Noël fête son dixième millésime.
Réservée à l’A.O.C. Muscat de Rivesaltes jusqu’en 2005, la dénomination s’est ouverte à l’ensemble des Muscats V.D.N. (Vins Doux Naturels) du Languedoc-Roussillon en 2006. Ainsi, la cave des Vignerons du Muscat de Lunel a produit son premier millésime cette année là.
La notoriété de la dénomination a attiré des producteurs d’autres régions viticoles puisque le premier Muscat de Noël en A.O.C. Muscat Saint Jean de Minervois voit le jour en 2007.
